茶中往事笔下姻缘第188章 差异引思考
天刚亮沈知意把灶上的水壶拿开倒掉凉水重新灌满。
她没有生火而是抱着一叠纸走进东棚。
三位年轻传承者已经等在竹桌旁桌上摆着茶杯和昨夜晒干的薄荷叶。
她把手里的纸分下去是几张手抄的笔记标题写着《国际茶饮消费观察摘录》。
第一页记的是城中朋友传来的消息:外国客人说桂语斋的包装像药包说明书读起来像医生开的方子。
“我们今天不试新茶。
”沈知意坐下“先说一件事——如果外面的人看不懂我们的茶我们要不要改?” 没人说话。
阿斑从门口跳进来踩过竹席走到她脚边趴下。
“我说一个。
”坐在左边的年轻人开口“手工翻炒不能改。
机器滚出来的东西没魂。
” 第二个点头:“节气采制也不能动。
清明前三天采的桑叶和清明后差太多。
” 第三人迟疑了一会儿:“我觉得……喝完后的那种安静感最重要。
” 沈知意看着他:“安静感怎么保留?靠工艺?还是靠人?” 那人答不上来。
她翻开自己的本子:“有人建议把说明书改成‘三分钟了解东方神秘茶’配个穿汉服的女人端茶的照片。
你们觉得行不行?” “不行!”第二个年轻人立刻反对“那是卖噱头。
” “可要是没人点进来呢?”第一个反问“人家刷视频三秒没意思就划走了。
” 争论慢慢热起来。
有人说该简化流程拍短一点的视频;有人说连茶名都得改现在的名字太难念。
又有人说干脆做小份独立包装像咖啡胶囊那样一冲就行。
沈知意一直没打断。
等声音低下来她才轻声问:“如果我们换了包装改了说法还叫桂语茶吗?” 屋里静了。
阿斑抬起头耳朵动了一下又趴回去。
没有人回答。
中午前沈知意带着三人去了村小学教师家。
那家人儿子从国外回来带了一盒日本抹茶礼盒摆在客厅柜子上旁边是一罐沈知意早年送的桂花茶。
礼盒是深绿色的盒子上有金线纹路打开要按顺序揭三层纸。
抹茶粉细得像灰要用竹筅打圈搅匀动作慢了会结块。
整个过程安静、缓慢像完成某种仪式。
教师的儿子演示了一遍。
结束后他说:“他们喝茶不是为了味道是为了那一刻什么都不想。
” 沈知意让三个年轻人用同样的方式泡桂语茶。
第一个照搬动作把茶叶放进碗里加水用力打圈。
茶汤浑浊叶子碎在水里。
第二个想还原节奏可手势僵硬水洒出来动作断断续续。
第三个干脆停了手:“这不是我们的喝法。
” 回程路上阳光斜照在河面上。
一个年轻人突然说:“他们在茶里找仪式感我们在茶里找日子。
” 沈知意走在前面脚步没停。
当天晚上她坐在桂花树下面前摊着白天的笔记。
手稿扉页那句话又浮现在眼前:“往事如雾可散不可追。
”她盯着看了很久忽然明白了一件事——有些东西不必强求被理解但可以被看见。
她提笔在“国际推广筹备清单”的背面写下一行字: 不是改变茶是让人懂得为何这样喝茶。
阿斑走过来把下巴搭在她膝盖上。
她摸了摸它的头没再写下去。
第二天清晨三人再次聚在东棚。
气氛和昨天不一样。
没人急着提方案也没人说“必须怎样”。
沈知意拿出一包封好的桂语茶放在桌上。
她当着他们的面拆开取茶叶入壶烧水冲泡。
水汽升腾茶香慢慢散开。
她把四杯茶分好自己端起一杯没说话。
其余三人也端起杯子。
茶汤清澈叶脉清晰泡到第三泡时水面浮出一道淡淡的影子像老屋的门框。
喝完最后一口一个年轻人低声说:“这茶只对记得的人说话。
” 沈知意点头。
“那我们要做的是不是先找到那些愿意听的人?” 她放下杯子:“我现在不确定答案。
但我确定一点——不能为了让人接受变成不像自己的东西。
” 另一个人翻开笔记本:“那我们现在写文案吗?” “不。
”她说“暂停所有宣传材料的撰写。
” 三人抬头看她。
“先回答一个问题。
”她的声音很轻但每个人都听清了“我们到底想告诉世界什么?” 没人接话。
窗外风吹过檐下的干薄荷发出轻微的响声。
会议结束三人陆续离开。
有人低头翻笔记有人站在河边望着水面发呆。
热情还在但不再盲目。
沈知意回到祖屋把今天的对话记在册子上。
写完最后一句她起身走到桂花树下铺开一张宣纸磨墨提笔。
纸上空白。
她握着笔没有落下。
远处传来一声鸟叫。
阿斑蹲在石阶上尾巴卷着爪子。
她的眼睛很清像是看清了什么又像是刚刚开始看。
风把宣纸吹动了一下。
笔尖悬在半空墨滴落在纸边晕开一小团黑。
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