重生1951我是傻柱第347章 琉璃厂旧书摊很好敌特联络点坐标已锁定

第二天何雨柱没有再去方家。

他照常在京大食堂里忙碌只是今天的红烧肉换成了另一道菜狮子头。

依旧是人满为患依旧是供不应求。

何雨柱忙碌的身影在食堂蒸腾的热气中显得普通而又专业没有人知道他的大脑正在高速运转推演着每一种可能。

那个擦肩而过的“信使”那只潜伏在暗处的“画师”还有那条已经断掉的“旧书摊”线索。

敌人的网络比预想的更加严密和复杂。

他必须加快速度。

第三天下午何雨柱没有去食堂。

他提着一个用油纸包好的包裹再次敲响了方知远的家门。

开门的依旧是林兰她看到何雨柱客气中带着一丝疏离。

“何师傅今天不忙？” “给方教授送点下酒菜。

”何雨柱将手里的油纸包递过去。

方知远闻声从书房出来一见是何雨柱立刻喜上眉梢。

“何师傅快进来坐！又做什么好东西了？” 油纸打开里面是四只处理得干干净净卤得酱红油亮的猪蹄。

每一只猪蹄的骨骼都仿佛被精心梳理过形态完整皮肉紧致散发着诱人的卤香。

“哎呀这猪蹄弄得好！完整！”方知远赞叹道。

何雨柱笑了笑顺势开口：“处理这东西主要是骨头连接的地方麻烦要剔得干净还不能伤了筋骨。

” “我寻思着跟您弄那些鸟骨头架子估计是一个道理。

” 一句话精准地挠在了方知远的痒处。

“没错！就是这个道理！”方知远一拍大腿激动地拉住何雨柱的手臂“走走走我带你去看个东西你准懂！” 他完全没顾及妻子投来的目光半拖半拽地将何雨柱拉进了他的书房。

书房里陈设依旧只是工作台上多了一具尚未完成的鸟类骨骼标本。

那是一只小型猛禽的骨架大部分已经拼好但几根最纤细的骨骼散落在旁边显然让主人束手无策。

“何师傅你看！”方知远指着那几根比牙签还细的骨头满脸苦恼地抱怨“就这几根小肋骨还有这最关键的叉骨太精细了！“ ”用石膏固定不住造型出不来用普通的胶水又怕腐蚀了骨头这可是珍贵的样本！” 他的语气里充满了对作品无法完美的痛心疾首。

何雨柱没有立刻说话他走上前装作仔细观察那具骨架的样子。

他看得不是骨头。

而是骨头旁边一小块已经凝固的半透明的胶状物残留。

时机到了。

他做出沉思的样子片刻后才有些不确定地开口：“我以前听老家一个做牙雕的老师傅提过一嘴也不知道对不对。

” “他说要弄这种精细的活儿不能用市面上的东西。

” “得用一种高纯度的明胶要用深海鱼的鱼鳔熬出来再混上磨成细粉的兽骨粉。

” “用的时候加热化开可以做出最精细的模型冷却之后比石膏还坚固关键是那东西干了之后是全透明的不影响观察。

” 一番话他说得断断续续仿佛在努力回忆一些久远而模糊的知识。

然而每一个字都像一颗子弹精准地射进了方知远的心脏。

“哐当！” 方知远手中的镊子失手掉在了地上发出清脆的响声。

他整个人僵在那里用一种见了鬼的表情看着何雨柱。

那张配方是“海外的朋友”作为最高机密分批次告诉他的！ 是他在标本制作领域甩开所有同行的独门秘籍！ 一个厨子！ 一个整天在后厨跟油盐酱醋打交道的人！ 他怎么可能知道这个！ “你……你……你怎么会知道这个配方？！” 方知远的质问脱口而出充满了无法遏制的震惊和怀疑。

何雨柱被他这剧烈的反应吓了一跳后退了半步挠了挠头露出一副憨厚又无辜的模样。

“我……我就是瞎琢磨呗。

” “做菜不也一样嘛吊高汤要清澈就要用肉茸去扫。

“ ”做水晶肴肉那肉皮冻要透明也得靠火候和材料。

” “做菜和做标本不都是精细活儿嘛道理……道理可能都是相通的吧？” 这番充满了“外行”逻辑的解释漏洞百出却又带着一股朴素的歪理。

方知远的怀疑瞬间被这番话冲得七零八落。

是啊！ 道理是相通的！ 他怎么就没想到！ 眼前这个年轻人虽然是个厨子但他是个能做出开水白菜的“厨神”！ 他在火候、材料、质地上的理解已经达到了化境！ 这种人触类旁通领悟到标本制作的关窍不是很正常吗？ 自己居然会去怀疑一个“天才”！ 一种“英雄所见略同”的强烈共鸣感瞬间冲垮了方知远最后的心理防线。

他看着何雨柱那已经不是在看一个厨子了而是在看一个被埋没在油烟里的跨界的全才！ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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