带空间穿越助王爷老公搞建设第29章 农庄的前景是立体种养

萧云嫣在农庄里住了三天教会了妇人们用草木灰清洗猪大肠和鸡鸭鹅的肠子。

也教会了妇人们加黄酒葱姜桂皮香叶花椒八角白芷肉豆蔻还有干辣椒这几样在庄子附近的田间地头还有山里就能找到的调料祛除动物内脏的腥臭味。

还有卤制内脏的时候先用热水加黄酒葱姜汆烫一下捞出来食材控出水分再入卤汤锅里。

大火煮开小火慢卤。

庄子里有妇人会下大酱上面那层汁水就是酱油。

萧云嫣告诉大家这些酱油要单独用小坛子装起来。

每次炒菜加里一点味道特别鲜美。

每锅卤汤里都放了两大碗酱油汤汁变得红亮香味又变得更加浓郁了。

萧云嫣还要增加卤汤的香味。

不过她不打算从空间里拿出任何调料除了精盐以外。

因为她是要教给妇人们利用现有的调料和随处可见的食材做出美味的食物。

萧云嫣看到家家都有阴干的各种蘑菇。

她用了两种香味浓厚的加到卤汤里。

整个庄子里就像过年一样杀猪宰鸡孩子们也跟着给烫好毛的鸡鸭鹅拔毛。

卤汤味飘出老远在庄子里到处都能闻到卤下水的味道。

大锅架了三口分不同种类做出不同的卤味。

风卤下水煮好后妇人们满脸喜气地捞出下水准备切片。

卤汤里放入好多自家晾晒好的干豆角干葫芦条还有晒干的豆腐块。

当地人喜欢吃辣里面特意加了干辣椒。

今日满庄子的人家都吃的一样白米饭内容丰富的卤下水和卤干豆角葫芦条豆腐干。

正如萧云嫣预想的那样庄子里的人一边吃一边赞不绝口。

大小姐的厨艺太好了。

他们从来没吃过这么好吃的饭菜。

这是托大小姐的福。

萧云嫣对农庄的建设提出了一些建议。

她让庄头账房和几个工头一起商议做出适合庄子里实际情况的建设方案。

萧云嫣建议在农庄里做立体种养。

附近的一片湖面积很大。

她让庄头拿着她的牌子去衙门问问多少钱能买下来。

有了这片湖农庄可以种适合这里温度的莲藕。

莲藕浑身是宝。

荷叶是药材也是叫花鸡荷叶八宝鸡荷叶八宝鸭荷叶包什锦猪肚荷叶包什锦炒饭等美味佳肴的主要原料。

荷花花苞可以卖给城里大户人家做插瓶。

盛开的荷花可以观赏花瓣也可以胭脂水粉作坊的香料。

最重要的是莲蓬里的莲芯是药材莲子是特别受欢迎的药食同源的食材。

就是莲蓬本身也是药材。

干莲蓬可以治疗女人生产后小产或者月经时血崩之症。

三个莲蓬一副药煮水喝汤。

效果特别快速。

莲藕是非常美味的一道蔬菜。

无论贫苦人家还是富贵人家都喜欢吃莲藕做的各种菜肴。

凉拌鲜甜爽脆炒肉脆嫩多汁蒸糯米藕软糯香甜就只是用蒜蓉清炒也是特别下饭。

总之随意怎么做都好吃绝对不愁卖。

养藕的荷塘能净化水质可以在荷塘里养鱼养虾还能养蟹。

鱼虾蟹的粪便可以肥塘成为莲藕的肥料。

湖的一边可以围起来养鸡鸭鹅。

鸭和鹅喜欢水只要离莲藕和鱼虾蟹的养殖区远一点不但不会影响它们的生长还会给它们提供养分。

鸭子也能将小杂鱼螺蛳等变废为宝生出红心高营养的鸭蛋。

味道特别棒。

养猪和鸡鸭鹅的粪便也可以与不能做饲料的植物草茎一起堆肥用来给土地施肥。

秸秆和农作物可利用的根茎叶是猪和鸡鸭鹅的优质青饲料。

鹅的青饲料利用率非常高特别耐粗饲。

湖边可以做水田蟹在养殖过程中需要在陆地和水里往返活动。

稻田正好可以起到这个作用。

同时稻田因为有蟹的排泄物肥料也不容易缺乏。

当稻田发生蝗虫灾害的时候鸭子可以作为除虫高手。

其它旱田或者菜田的除草除虫工作可以利用鸡鸭鹅协同作战。

主要看农作物果实叶子的高度灵活运用。

这样的立体种植养殖废物循环利用环境不会受到污染。

萧云嫣侃侃而谈其他人一边认真地听一边用笔记录。

信息量太大技术性很强。

需要好好琢磨琢磨。

也需要实践这是一个值得长期投入的事业。

萧云嫣只是提出一个框架。

她在现代可是去过很多养殖园种植园生态园也做过这方面的查询。

网络上的种养模式多样很值得试一试。

她有钱有地有人何不实践一番？ 农庄的所有人对这位大小姐农庄的真正主人那是无比的崇敬。

萧云嫣在农庄人的热烈欢送中离开清源府向边关军营出发。

路上遇到一个高高瘦瘦的年轻男人慌不择路地在前面跑着他的身上都是血。

后面有两个官差在奋力追赶。

显然这是官差抓捕犯人的追捕现场。

萧云嫣作为龙国特殊任务执行人员经常抓捕重要通缉犯。

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