清欢渡味染人间第77章 御膳房里藏刁客鼎鸣汤沸破刁难

天还没亮透清欢小筑的灶房就跟开了锅似的热闹。

王伯蹲在炭火旁翻烤芝麻烧饼油星子 “滋滋” 蹦到围裙上他浑然不觉只盯着饼上的芝麻转：“这御膳房的人眼高于顶咱带点实在东西总比空着手去看他们脸色强 —— 春桃丫头别偷摸揪烧饼渣！” 春桃手一缩嘴里还含着半口芝麻含混不清道：“我这是替小姐试毒！万一烤糊了苦得慌岂不是丢咱们清欢小筑的脸？” 说着又瞥向门口沈砚之正帮苏清欢拎着青铜小鼎鼎身裹着块青布看着倒像个寻常食盒。

“放心你家小姐的手艺就是用瓦片烤饼都比御膳房的强。

” 张老板扛着两个新打的旋纹锅过来锅沿磨得发亮“这锅是我连夜改的导热快还不粘底李御厨见了保准喜欢 —— 再说有沈大人在谁敢给咱们使绊子？” 沈砚之指尖敲了敲鼎布淡声道：“御史台刚查了御膳房的账目不少人手脚不干净他们该怕我才是。

” 苏清欢把用棉纸包好的干荠菜塞进布包闻言笑道：“沈大人这话听着像唬人不过管用就好。

” 她拎起布包往肩上一搭“走了别让李御厨等急了 —— 春桃店里你盯着要是柳家再来人捣乱就把王伯的烟杆往门槛上磕三下张老板的伙计会过来帮忙。

” 春桃拍着胸脯应下看着四人出了巷口突然想起什么追出去喊：“小姐！鼎要是预警了你就喊‘老伙计醒醒’！我听王伯说这招灵！” 王伯回头骂：“你这丫头瞎教什么！鼎是神物不是叫花子的拨浪鼓！” 几人说说笑笑到了宫门守卫见是沈砚之连问都没多问就放了行。

进了宫墙石板路光洁得能照见人影王伯忍不住嘀咕：“这地方看着气派就是太冷清不如咱外城巷子里热闹连个卖糖画的都没有。

” 张老板捅了他一下：“小声点小心被太监听见说你亵渎宫禁。

” “我亵渎它？它还耽误我做买卖呢！” 王伯梗着脖子却还是把烟杆揣进了怀里。

御膳房在宫西北角离太后的寿康宫不远还没走近就闻到一股浓郁的油气混着香料的味道扑面而来。

门口几个小太监正蹲在地上择菜见他们过来立马站起身眼神里带着打量。

一个穿着靛蓝绸缎、腰系玉带的厨子从里面出来三角眼扫过苏清欢一行人尤其在王伯的粗布褂子和张老板的铁锅上多停了片刻嘴角一瞥：“李师傅让来的？倒是稀奇御膳房多久没来过市井摊贩了。

” 王伯当即就炸了：“摊贩怎么了？摊贩做的菜比某些占着茅坑不拉屎的厨子强百倍！你闻闻我这烧饼香不香？” 说着就把布包往那厨子面前递。

厨子嫌恶地后退半步：“市井浊气莫要污了御膳房的地。

” “赵御厨这话就偏颇了。

” 沈砚之往前一步气场瞬间压了下来“《大靖食录》记载‘食无贵贱味有真香’赵御厨身为御厨倒比市井百姓还懂不起这个理？” 那赵御厨脸色一变显然认出了沈砚之讪讪道：“沈大人说笑了下官只是…… 只是怕市井食材不合规矩。

” “合不合规矩轮得到你说？” 一个洪亮的声音从里面传来李御厨穿着明黄镶边的厨袍走出来看见苏清欢就笑道：“清欢丫头可算来了快进来我正跟几位师傅商量寿宴的菜呢。

” 进了御膳房只见偌大的灶房里排着十几口铁锅灶眼燃着银丝炭火苗蓝汪汪的。

几个厨子围在案前忙活见苏清欢进来都停下了手里的活眼神里有好奇也有轻视。

李御厨拉着苏清欢到案前指着上面的食材道：“寿宴要做‘百福骈臻’羹需得用百种食材可太后近来胃口差太油腻的不行太清淡的又怕失了排场。

我想着你擅长用市井食材做出新意特来问问你的主意。

” 话音刚落旁边一个胖厨子就开口了：“李师傅这可不是闹着玩的。

寿宴的菜哪能用市井东西？传出去让人笑话御膳房没人了。

” 这是钱厨头专管宴席配菜跟柳家沾点远亲。

苏清欢没急着反驳指尖轻轻碰了碰案上的春笋青铜小鼎在布包里 “嗡” 地一声轻颤她立马笑道：“钱厨头这话不对。

就说这春笋御膳房用的是深山冬笋市井用的是露地春笋冬笋嫩是嫩却少了点烟火气；春笋焯水去涩再用骨汤吊鲜反而比冬笋更爽口 —— 不信咱们试试？” 钱厨头嗤笑：“试？御膳房的食材金贵可不能给你瞎折腾。

” “我这儿有食材。

” 王伯立马把布包打开里面的荠菜、春笋、干香菇摆了一桌子“都是咱自己带来的赔得起。

” 张老板也趁机把旋纹锅往灶上一放“这锅导热匀做羹正好。

” 赵御厨眼珠一转阴阳怪气道：“既然苏姑娘这么有信心不如就用这些食材做道羹？正好让咱们学学市井厨艺的‘高招’。

” 他故意顿了顿“不过丑话说在前头要是做得不好寿宴的事你可就别掺和了。

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