靠美食躺赢全京城都是我的靠山第176章 猫饭
眼下已过饭点前堂客人渐渐散去后厨也收拾得差不多正适合给雪团准备专属的孕期猫饭。
江茉从筐子里取一块新鲜的鸡胸肉这是今早刚从鸡身上剔下来的肉质细嫩最适合给孕猫补充营养。
先将鸡胸肉放在清水中浸泡片刻去除血水再用刀细细切成小丁。
雪团牙口本就不算好如今怀着崽更要吃软和些的食物。
切好的鸡肉丁放进瓷碗里她又从陶罐中舀出一小勺老大夫给的黄芪用温水泡软后切碎混进鸡肉里拌匀黄芪性温能补气血正好贴合雪团的身子。
接着江茉往小砂锅里倒了半碗清水再加入少许提前炖好的排骨汤。
汤是今早给大伙儿熬的特意撇去了浮油只留清亮的汤底既鲜又不腻。
待砂锅里的水微微冒泡她便将拌好的鸡肉丁和黄芪倒进去小火慢炖。
炖肉的间隙又从竹篮里拿出一颗新鲜的鸡蛋在碗沿轻轻一磕只取蛋黄用筷子搅散后备用。
约莫一刻钟后砂锅里的鸡肉已经炖得软烂用筷子轻轻一戳就能散开。
江茉关了火将蛋液缓缓倒入砂锅中用勺子轻轻搅动让蛋液均匀地裹在鸡肉上形成一层薄薄的蛋花。
这样一来猫饭既有鸡肉的鲜嫩又有蛋黄的营养口感也更顺滑。
她还特意在锅里焖了两分钟确保蛋液完全熟透才将砂锅里的猫饭倒进干净的瓷碗中放在窗边晾凉。
等猫饭温度适宜江茉端着碗往后院柴房走。
刚到门口就见大橘蹲在雪团的木箱旁正用爪子轻轻扒拉着棉絮像是在给雪团整理窝。
雪团则蜷缩在棉絮堆里听到脚步声缓缓抬起头琥珀色的眼睛里满是期待。
“别急这就给你吃。
” 江茉笑着蹲下身将瓷碗放在箱子边。
雪团立刻起身小口小口地吃了起来温热的鸡肉混着蛋花入口即化它吃得格外香甜。
大橘凑过来鼻子凑到碗边闻了闻却没有抢食只是蹲在一旁看着雪团吃偶尔用脑袋蹭蹭雪团的身子。
“老板你这给猫专门做的饭和咱们自己吃的有什么不一样啊?”孟舟看她忙前忙后不禁有点纳闷。
江茉好像对人饭猫饭狗饭都有研究换谁家也不能这么讲究啊还专门给养的猫狗做饭。
“当然不一样有些食物咱们可以吃但猫狗不能吃的。
”江茉一时半会儿也说不清只好给他画了个饼“以后有时间慢慢教你。
” 孟舟一脑门问号。
他以前看猫狗都吃的很欢快啊。
傍晚时分宋砚从外面回来手里拎着一个布包。
他走到江茉身边打开布包里面是几块柔软的细棉布。
“今日路过布庄见这布手感好便买了几块给雪团的窝再垫厚些免得它着凉。
” 江茉:“???” 她诧异地看了宋砚几眼。
万万没想到平日冷峻的宋侍卫还喜欢这些软乎乎的小东西。
“你有心了。
”江茉接过棉布笑着说“正好我今日给雪团炖了鸡肉蛋花饭它吃得可香了你要不要去看看?” 宋砚迟疑了下跟着江茉往后院走。
走到柴房门口听到雪团细弱的呼噜声。
两人放轻脚步透过门缝往里看只见雪团已经吃完了猫饭正蜷缩在棉絮堆里睡觉小肚子微微起伏。
“宋侍卫喜欢小猫?”江茉眨眨眼“那等雪团这一窝崽儿满月了你挑一只喜欢的养着?” 宋砚脸皮僵硬了下。
“只是从未见过看着好玩一些我要保护小姐就不必了。
” 江茉暗忖。
也是。
她遗憾道:“那就没办法了你只能看着了。
” 宋砚:“……” - 后面一段日子江茉每天都会给雪团做不同猫饭。
有时是炖得软烂的牛肉粥有时是加了小鱼干的鸡肉羹偶尔还会在猫饭里加一点切碎的胡萝卜丁补充维生素。
几个丫头也时常过来帮忙每次都会提前将食材洗干净切好备用给她几只刚出生的小猫崽成了团宠。
四月中旬午后。
江茉正在厨房给客人做饭忽然听到柴房里传来一阵细微的“喵呜”声。
她心里一紧连忙放下手里的活快步跑了过去。
只见雪团正趴在箱子里不安地扭动着身子大橘在一旁焦急地转圈时不时用脑袋蹭蹭雪团的身子看见她过来急的喵喵直叫。
“怎么了这是?” 江茉蹲下身轻轻摸了摸雪团的肚子“是不是哪里不舒服?” 雪团抬起头用脑袋蹭了蹭她的手心。
江茉仔细观察了一会儿发现雪团的肚子比之前大了不少走路时也有些吃力却不像要生的样子。
她想起老大夫说过孕期的猫容易焦躁便从厨房端来刚做好的鸡肉粥放在雪团面前:“先吃点东西垫垫肚子。
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