靠美食躺赢全京城都是我的靠山第95章 珍珠奶茶

腊月初一宜上新品。

早上几个丫头欢欢喜喜爬起来换上新衣裳。

浅粉的细布料子裁成的裙衫裙摆还让绣娘绣上了漫天桃花胸口是桃源居的桃花标志中衣和里衣都纯白干净又好看。

发上用同色系绢花发绳做装点腰上江茉也给搭了桃花香囊鸢尾和荔枝是红色打底其他人则是粉色用以分辨品级。

荔枝她可是要当管事培养的。

一排丫鬟打扮好了瞧着就赏心悦目谁看了不喜欢呢。

江茉带着大橘的小衣裳连哄带骗给它穿上顿时整只喵都美得冒泡坐在饭馆门口可讨喜了谁看到都要逗上一下。

驴车咕噜噜停在桃源居门前鸢尾从车上跳下来。

林素荷挨个把买的食材拎下来送到厨房。

彭师傅已经在厨房忙做小笼包和豆花了。

看见林素荷拖来一布袋面有点疑惑。

“不是还有很多白面吗？怎么又买了？” “好像不是白面是糯米粉。

”林素荷低头看了两眼。

“糯米粉？”彭师傅过去抓了一把在手里捻了捻。

还真是糯米粉。

他看着这一布袋。

买这么多糯米粉干什么用？ 鸢尾紧随其后带来了一兜用油纸包好的红糖。

江茉紧跟着进来。

“鸢尾你和素荷去村里把牛乳取回来一会儿客人就要来了彭师傅继续准备早饭我来做珍珠。

” 鸢尾：“？” 彭师傅：“？？？” 啥？ 做啥玩意儿？ 宋嘉宁撩开厨房门口的布帘“什么珍珠？姐姐是不是说珍珠了？” 小丫头也换了一身粉色袄裙歪头往里看发髻上一对银蝴蝶展翅欲飞垂下几缕流苏。

宋砚在她身后帮她撩起头上的布帘目光却是落在厨房的豆花上。

“老板你说的做珍珠是什么意思？”彭师傅有些犯迷糊。

珍珠不都是蚌壳里生出来的吗？ 那东西可不能吃啊怎么能做出来呢？ “此珍珠非彼珍珠。

”江茉神秘道。

宋嘉宁一脸懵“姐姐会做珍珠？和咱们手链上的一模一样吗？” 爹爹告诉她珍珠是很少很珍贵的如果姐姐能做出来那也太厉害了叭！ “不是手链上那种我说的珍珠是放在奶茶里的。

”江茉捋了捋袖子“等做好你们就知道了。

” 上次在陆府什么都来不及做这次要卖奶茶当然得好好准备。

她打算做珍珠奶茶红豆奶茶和焦糖奶茶。

鸢尾嘟起嘴唇“姑娘又卖关子。

” 她一把拉住林素荷“我们快去拿牛乳回来就能喝上奶茶了！！” 她朝思暮想的奶茶！ 林素荷下意识问：“奶茶很好喝吗？” 萧谨也爱喝茶她跟着喝过几口不知是不是没有品鉴的细胞只觉得入口发苦毫无趣味还贵得很再没喝过。

“那当然！！奶茶！全天下最好喝的茶！”鸢尾信誓旦旦“你一定会爱上的！” 林素荷：“我喜欢前几日姑娘做的那种暖茶。

” “奶茶比那个还要好喝！” 两人风一样消失了。

江茉将半袋糯米粉倒进陶盆舀两碗温水慢慢往里兑手指顺着盆沿搅成絮状又加了红糖揉成光滑的粉团。

现代的珍珠是用木薯粉做的这里没有木薯粉只能用糯米粉代替口感也差不多。

“做珍珠得揉得瓷实些不然煮的时候容易散。

” 她揪下一小块面团搓成长条再切成指甲盖大的小丁逐个搓成圆滚滚的小珠子撒上干糯米粉防粘看得彭师傅和宋嘉宁直咂舌。

这圆滚滚的小团子倒真有几分像珍珠。

铁锅烧开水把小团子倒进去水面立刻咕嘟咕嘟翻起泡。

江茉拿长柄勺搅了搅：“得煮一刻钟捞出来再过遍冷水才会Q弹。

” “Q弹？”宋嘉宁别扭地念着两个字“Q弹是什么意思？” 她仰着头看彭师傅。

彭师傅茫然摇头“不知道啊。

” 于是两人一同看向江茉。

江茉：“……” 顺嘴顺快了。

- 鸢尾带回几大桶牛乳。

江茉这边珍珠已经做好了熟练地给牛乳加热去膻添上红茶做成奶茶。

把过了冷水的珍珠舀进瓷碗又从熬好的奶茶里舀了大半碗长勺轻轻搅了搅。

牛乳的醇厚混着茶香漫出来珍珠沉在碗底浮浮沉沉像撒了把碎玉。

珍珠奶茶就做成了。

红豆奶茶也是同理。

红豆做成蜜红豆加了红糖单吃也是甜滋滋压碎了就是红豆沙还能做其他点心。

做好的蜜红豆铺在碗底压了压浇上热奶茶。

红豆的绵甜渗进牛乳里红得透亮的豆子裹着奶白的浆汁看着就让人眼馋。

宋嘉宁踮着脚凑过来“姐姐这个红豆的闻着好甜呀！” “珍珠的也甜一会儿每样你都尝尝看哪一种最好喝。

”江茉轻轻点了点她的鼻尖宠溺道。

宋嘉宁小鸡啄米地点头。

江茉往铁锅里倒了一碗红糖小火慢慢熬成糖浆冒起细密泡泡时赶紧倒进去奶茶。

滋啦一声腾起白雾她手腕一转翻搅着红糖的焦香混着奶香扑了满厨房。

等糖浆彻底融进奶茶舀进碗里时表层还浮着层亮亮的糖衣看着就比前两种更醇厚些。

彭师傅探头看着三碗不同的奶茶珍珠的清爽红豆的艳红焦糖的浓褐竟各有各的好看。

“这……这就能喝了？” 喜欢靠美食躺赢全京城都是我的靠山请大家收藏：()靠美食躺赢全京城都是我的靠山20小说网更新速度全网最快。

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