快穿绑定逆袭系统后我杀疯了第154章 我在异世界做美食6

直播间的人数噌噌往涨有个ID叫“风雪夜归人”的用户发了条弹幕：【姑娘能多炖点吗？我在高速上堵了三个小时就想喝口热汤。

】 林仲秋看了眼定位就在附近的高速路口。

她对着镜头喊：“等着！我让老王开车给你送过去多加肉多加辣暖乎乎的喝下去堵车都不叫事！” 没过多久老王发来视频画面里个穿着羽绒服的男人捧着碗羊杂汤蹲在雪地里喝得满头大汗眼泪鼻涕混在一起：“这味儿……跟我妈炖的一模一样。

她走的那年冬天也是这么大的雪我捧着她炖的汤觉得再难都能扛过去……” 帐篷里林仲秋给周慎行盛了碗汤加了两勺辣椒油。

老人喝了口眉头舒展喉结滚动：“这汤里有‘劲’不是那种腻人的香是能暖到骨头缝里的扎实。

当年我在东北插队零下三十度老乡给我端来碗羊汤喝下去浑身冒火觉得什么苦都不算苦了。

” 傍晚时帐篷外排起了长队。

有下班的白领有放学的学生还有从高速上下来的司机都捧着碗羊杂汤缩在帐篷里慢慢喝。

有人把烧饼泡进汤里吸饱了汤汁的烧饼变得软烂一口下去烫得直呼气却舍不得松嘴；有人加了满满一勺辣椒油辣得直跺脚却还在往嘴里塞羊杂说“这样才够劲”。

林仲秋站在灶台前不停地添汤、加肉额角的汗顺着脸颊往下流落在滚烫的锅沿上“滋”地一声蒸发。

她看着眼前的热闹突然觉得这口羊杂汤炖的不仅是肉更是风雪里的一点热乎劲——不管你是谁从哪来喝上一口就觉得这冬天没那么冷日子没那么难。

深夜收摊时林仲秋发现帐篷角落放着件厚厚的羽绒服旁边压着张纸条：“天凉穿上。

——周”。

她笑了笑把羽绒服裹在身上暖意从皮肤一直渗到心里。

雪还在下落在帐篷上簌簌作响。

锅里的汤还在咕嘟冒泡香气飘得很远像在给风雪里的人指引个温暖的方向。

“9527”她呵出白气“你说这人间烟火是不是就是最冷的时候有人愿意给你端碗热汤？” 系统9527的声音带着点暖意：“根据检测今日所有喝到羊杂汤的人幸福指数均超过阈值。

或许……美食的真谛就是在最冷的日子里给人对抗风雪的勇气。

” 林仲秋抬头看了眼漫天飞雪觉得这个冬天好像没那么难挨了。

因为她知道只要这口热汤还在煮就有人能在风雪里找到继续往前走的力量。

腊月里的风像刀子刮得人脸生疼。

林仲秋把早餐摊和夜市摊合并在帐篷里支起个黝黑的砂锅旁边挂着串油光锃亮的腊肉腊肠阳光照在上面泛着琥珀色的光晕带着股醇厚的烟熏味。

“今天搞点有年味儿的——腊味煲仔饭。

”她用砂纸把砂锅擦得发亮声音混着炭火的噼啪声“这玩意儿讲究‘镬气’得用陶土砂锅柴火慢烧让米香、肉香、锅巴香拧成一股绳勾得人魂都飘了。

” 弹幕里立刻有人接茬： 【煲仔饭？我楼下快餐店十块钱一份能做出花来？】 【赌一包辣条她肯定把饭煮糊腊肠烤成炭】 【苏倩倩团队发通稿了说你模仿她的“年味特辑”还说你的腊味是三无产品——笑不活了谁不知道她那腊味是工厂流水线出来的】 林仲秋没理那些阴阳怪气拿起块腊肉在镜头前晃了晃。

腊肉肥瘦相间瘦肉部分红得发紫肥肉部分晶莹剔透边缘带着层琥珀色的油脂。

“这腊味是我托广东的老乡做的”她用手指弹了弹肉皮发出清脆的“咚咚”声“冬至前后选五花腩用粗盐搓三遍挂在通风的屋檐下淋上米酒和生抽再用荔枝木熏三天三夜——那股子香能把巷尾的狗都勾过来。

” 她把淘好的米倒进砂锅加的水量刚没过米面一指节。

“水多了软塌水少了夹生”她用筷子在米里戳了几个洞“这叫‘透气’让米粒受热均匀煮出来才颗颗分明带着嚼劲。

” 米煮到半熟时她揭开锅盖一股清甜的米香“腾”地冒出来。

这时把切片的腊肉腊肠铺在米上再打个鸡蛋盖上锅盖沿着锅边淋了圈香油。

“关键是这最后一步”她把砂锅往炭火边挪了挪火苗舔着锅底发出“滋滋”的声响“小火焖十分钟让香油在锅底结成锅巴那焦香才是灵魂——就像日子得熬到最后才知道有多甜。

” 帐篷帘被掀开周慎行裹着厚围巾走进来手里拎着瓶酒：“闻到香味就过来了你这腊味看着比我去年在顺德吃的还地道。

” “老先生来得巧”林仲秋给他搬了个小马扎“等会儿尝尝我这‘独家配方’保证让你想起年轻时候的滋味。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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