我的年代怎么还有四合院第490章 包饺子

对于工兵铲因为考虑的要多所以林源写的很慢。

很多东西他都不能很明确的写出来所以是写写停停。

这让他有了后世写论文的感觉。

即使是后世的论文也可以查找资料但是现在的林源只能自己憋。

直到下班他也没有写完。

不过这也不是太紧急的事情所以他把写好的文件锁在柜子里就收拾东西准备回家了。

昨天是冬至他忙又是忙着杀猪又是忙着相亲的连饺子都忘了包了。

还是周天华提醒他他才想起来昨天忘了包饺子所以今天补上并不是为了补昨天的冬至而是他单纯的想吃饺子了。

之前他自己一个人他嫌麻烦又是和馅又是和面的。

不过今天是和周天华一家还有刘珊珊。

人多了还值当的多做一点。

王卫东见下班了在办公室对着几人说道：“这时间还早要不咱们找地喝一口去上次咱们几个喝酒还是在杜家酒馆呢这都快一个月了。

” 还没等他说完吕盼盼就说道：“东哥今天不行今天我家里要和我对象家商量我俩的婚事这个日子我要是缺席了我怕我爹打断我的腿。

所以要去喝酒你们去我是去不了了。

” 林源也说道：“东哥既然盼盼没时间咱们就再约时间吧。

我今天晚上也有事。

” 林守家调侃道：“咱们林技术员是要去见对象吧这昨天刚相亲成功今天就这么迫不及待的想见人家姑娘了。

” 林源毫不在意林守家的调笑：“那可不我这好不容易找着对象我还不许多见见啊。

东哥和林哥你们俩去喝酒吧等有时间我在陪你们喝酒。

” 王卫东见吕盼盼和林源都有事于是说道：“我和林哥两人喝什么劲我酒量又不成林哥也喝不尽兴所以我还是回家哄孩子玩吧。

” 几人说笑着朝大门走去。

林源回到家就开始准备包饺子。

今天林源准备多做点留着冻上慢慢吃走的时候给周天华家里和刘珊珊都带点。

所以林源准备做猪肉大葱和猪肉酸菜馅的饺子。

昨天见刘珊珊挺喜欢吃羊肉的所以他还准备调个羊肉馅的。

准备好葱姜水然后就开始剁肉馅。

林源无论是前生还是今世吃饺子都是自己剁馅。

即使后世有绞肉机但是他还是觉得自己剁的肉馅香再说了对于一个厨子来说剁饺子馅也不是什么麻烦的事。

把肉拿出来先切片在切丁然后就是一阵有节奏的切剁。

很快三盆饺子馅就被林源整制出来。

起锅烧油凝固的猪油很快就融化了。

抄起勺子像油泼面一样把热油浇在饺子馅上面。

然后就开始和面。

别人家包饺子白面里面还要掺杂其他的面粉不过林源可不会委屈自己。

包饺子用杂面算怎么回事又不是没有这个条件。

林源直接和了一大盆的面用来做饺子皮。

林源面还没和好周天华就过来了直接进了厨房。

“今天吃什么馅的饺子昨天刚杀的猪林源你可别抠搜的啊。

” “周叔这个你放心在吃这个方面你指定亏待不了自己。

今天我调了三种馅的饺子有猪肉大葱和猪肉酸菜的。

另外我还调了羊肉馅的饺子量大管饱你就放心吃吧保管你一吃一个不吱声。

” “你小子有心了这羊肉馅是为了珊珊准备的吧。

” 林源笑着说道：“叔你要是这么说等会羊肉饺子出锅可就没你什么事了啊。

” 周天华洗好手就开始帮忙包饺子两人一人擀皮一人包。

林源一根擀面杖给用活了一样一次可以出三张皮子而且速度还很快。

两人在厨房有一搭没一搭的聊着没过多长时间方田就带着刘珊珊过来了。

原本刘珊珊下班就准备回去的她不是不想见林源而是这昨天才相的亲今天就过去蹭饭。

脸皮薄的刘珊珊有点抹不开面子不过方田对她说：“林源一定巴不得你过去呢还有就是我可是听你周叔说了这小子的家底老厚实了。

秋天他进了趟山里出来就卖给食品厂上千万的猎物（上千块）。

所以你不用担心会吃穷他再说你一个小姑娘能吃多少。

” 刘珊珊本来就想见林源现在听师傅这么说那还犹豫啥。

直接找离自己家近的同事给家里的老太太带个话就跟着师傅再次来到林源家。

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