明末钢铁大亨第753章 小火车来啦

张世泽从南苑赶来找杨凡正好赶上杨凡一家在忙着弄吃的。

这个牲口看到杨凡家里正在做饭立刻就赖着不走了。

小娘皮系着围裙在桉板上用面粉做火烧坯子。

杨凡则在捅咕烤箱调整火力把刷上了花生油的饼子放进烤箱里烤制。

林月如则负责炖煮卤肉。

大锅里的几十斤驴肉正沽咕都都的冒泡。

在卤汁里翻滚。

林月如不时的用小叉子叉出来看看火候。

张世泽自告奋勇噼木柴烧火。

家里的厨子们则利用各种处理好的驴子食材按照老爷给的菜谱开始准备全驴宴席。

总厨老张报着菜名语音抑扬顿挫的听着很有韵味。

“凉菜六道：蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条。

凉菜组有没有问题。

” 两个厨子大声答道：“没有问题半个时辰就好。

” “热菜二十三道：黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、壮阳驴四宝、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴肋、菜心扒驴条、发财驴肉羹。

有没有问题。

”总厨老张问道。

热菜组厨子比较多一共六个人。

组长丁大成说道：“我们滚动操作每六道菜一上菜一刻钟上一次。

” “主食：驴肉火烧、全驴烩饼、白饼火烧、驴肉水饺、驴肉汤面条。

这个是老爷和夫人负责。

”老张说道。

小娘皮举手道：“没有问题。

” 一边回答一边美滋滋的继续做火烧饼皮。

她以前是十指不沾阳春水的典型。

都是梅香伺候她。

现在自从嫁给了杨凡发现下厨是一件很快乐的事情。

从此乐此不疲。

经常拉着杨凡下厨。

体验亲自烹制美食的快乐。

今天老爷说了在京的府邸里的家丁、侍女、各种下人每人发三个驴肉火烧。

驴肉汤一碗凉拌菜一份赏赐黄酒二两。

下人们都很激动老爷和夫人下厨其实就玩个开心。

但是每次都会给大家一份。

算是主家和下人同乐。

这些东西每次都不一样。

都是这辈子从来没有吃过的。

忙到下午两点总算是全驴宴开席了。

酒宴摆在花园里水边的春秋亭里。

亭子已经封闭起来里边捎着蜂窝煤炉子烧的暖烘烘的。

一家人一边通过四面的落地玻璃窗欣赏什刹海风景一边吃饭。

一张超级大圆桌浩浩荡荡的摆了三十多道菜。

用旋转玻璃来把菜品移动到面前。

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】 “哇驴肉原来这么好吃。

我以前怎么没有发现。

”小娘皮一口驴肉火烧下去激动的差点没哭了。

简直太好吃了。

“老爷你怎么不早说这东西这么好吃。

”林月如也抱怨道。

张世泽简直要把舌头吞了几口就是一个驴肉火烧。

没时间废话了。

他的原则是美食当前干饭就完了浪费什么口水。

“我也是思考别的事情才想起来的这天下的美食何其多也。

我怎么可能整天想这些。

这也是我偶然才想到的。

” 杨凡没吃火烧而是夹了驴肉水饺。

沾了点山西老陈醋放进嘴里咀嚼了一会咽下去。

满足的说道：“古人云天上龙肉地下驴肉果然诚不欺我。

” 山西陈醋和山西老陈醋的区分很多人并不清楚。

实际上陈酿半年的醋只能称为“陈醋”陈酿一年以上才可称为“老陈醋”。

杨凡要吃就吃最好的。

杨府的老陈醋都是山西清徐产的陈酿十年的精品。

蘸饺子吃最美味了。

小娘皮和林月如每个菜都只敢吃一口仔细的品尝味道。

因为菜品太多了足足三十几道菜很容易就吃饱了还有没吃到的呢。

吃到一半瑶光回来来了。

小娘皮开心的招呼她坐到自己身边来一块吃。

侍女们给瑶光加上一副碗快。

“主人我们买的小火车到货了。

一共五辆火车机车还有一百多个车厢。

以及五百多公里的铁轨和枕木以及其他设备。

都在遵化新城的仓库里。

” 杨凡激动的说道：“太好了没想到这么快陛下已经同意在京城先试点市政交通了。

这才几天货就到了。

” 瑶光吃了一个驴肉水饺满意的点点头。

放下快子说道：“你别高兴的太早这些东西都可以水运过来。

但是上岸怎么办这么重的东西怎么运输进城里。

” 杨凡顿时有点傻眼。

是啊小火车也是火车车头足足有20吨呢怎么运进来啊。

这个可不敢拆开了就怕装不回去。

这都是调试好的才发过来的。

大明可没有现代那边的平板运输车。

杨凡想了半天说道：“只有一个办法了。

那就是从上岸就开始铺设铁轨等铁路铺设好了把火车开进来就可以了。

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